Das MHD gibt an, bis wann ein ungeöffnetes, richtig gelagertes Produkt seine typischen Eigenschaften wie Geschmack und Konsistenz sicher behält. Danach ist es oft noch lange genießbar: anschauen, riechen, probieren. Anders das Verbrauchsdatum („zu verbrauchen bis“) bei leicht verderblichen Produkten wie Hackfleisch – danach sollte man sie nicht mehr essen.
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Im Kurs erleben: Ungeöffnet
Station „Krumm hier. Wirkt dort.“ – mit Rätsel, Entscheidung und Aufgabe.
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Quellen und mehr
- Ausführlich im Essay zum Kurs, Abschnitt 3.5: PDF lesen ↗